Bordeaux
Géologie
Le Bordelais est une vaste région viticole, plus de 100.000 hectares ! Il possède de ce fait une géologie variée, un contraste saisissant entre calcaire et gravier.
Encépagement
Pour les vins blancs de Bordeaux, le Sémillon, complété surtout par le Sauvignon, parfois par la Muscadelle ou le Colombard.
Particularité
Les bordeaux blancs développent d'élégants parfums fruités et floraux. Leur diversité provient des proportions variables des cépages.
Château Margaux
Pavillon Blanc 2023
280 € HT(ex. VAT) / BT
96-97 JS / 93-95 RP
Avec des origines remontant au XIIème siècle, le château Margaux fait partie de ces Grands Crus qui ont bâti la légende des grands vins de Bordeaux à travers le monde. Le château accèdera en 1855 au titre de Premier Grand Cru Classé.
Vin d’exception produit en quantité très limitée, Pavillon Blanc offre une grande finesse et un fort potentiel de garde.
Château Cos d'Estournel 2023
133 € HT(ex. VAT) / BT
97-98 JS
2nd Grand Cru Classé, il est reconnu pour ses grands vins au-delà de l’ordinaire. Une caractéristique unique qu’il doit à son fondateur, surnommé le “Maharajah de Saint-Estèphe” en raison de son goût pour l’Orient.
Véritable invitation à découvrir les trésors de l’Est du Monde, le Château Cos d’Estournel est réputé pour son architecture atypique. Le raffinement et la touche d’orientalisme de cette propriété évoquent un lointain palais des plaines désertiques, faisant du Cos d’Estournel un nom emblématique du vignoble bordelais.