Saint-Emilion & Satellites

96 Y.B

La Mauriane est le rêve d’une viticulture libre de la modernité, d’un retour de l’homme dans les vignes. C’est aussi une ode à ces sols d’argile et de calcaire, sur lesquels rien ne peut pousser sinon la vigne et quelques arbres fruitiers.
Fuir la facilité du sucré, la fatuité du visqueux, la médiocrité de l’amer et s’en aller vers la fluidité, la minéralité, la sapidité.
La Mauriane est un cirque vert immobile d’où surgit des merlots noirs, des cabernet-francs violets cueillis lors de ces journées d’automne incertaines par une petite troupe de vendangeurs, nomades pour la plupart.

94 J.L

Le Cap d'Or est le second vin du château, mais au lieu d'être secondaire, il en est plutôt le pendant féminin. Cette féminité se traduit par une touche florale, de framboise, de fraîcheur et de minéralité. Le vin est fin et séduisant, avec un boisé très délicat qui renforce le fruit et le terroir.

Après avoir travaillé aux côtés de son père pendant une dizaine d'années, Coralie de Boüard a repris la direction du Château La Fleur de Boüard en 2012. 4 ans plus tard, cette vigneronne passionnée et enthousiaste achète un vignoble de 30 hectares dans l'appellation Montagne Saint-Emilion. Les vignes sont situées sur des coteaux argilo-calcaires, face aux grands crus classés de Saint-Emilion, tels que Fleur Cardinale, Valandraud et Fombrauge. Grâce à une approche précise et vertueuse, Coralie de Boüard élabore un vin plein d'élégance et de finesse.

Dame de Boüard est le second vin du Château Clos de Boüard. Une autre expression du terroir du Clos de Bouard. Le côté fruité et le beau volume en bouche de ce vin lui confèrent un caractère hédoniste et une grande buvabilité.

Après avoir travaillé aux côtés de son père pendant une dizaine d'années, Coralie de Boüard a repris la direction du Château La Fleur de Boüard en 2012. 4 ans plus tard, cette vigneronne passionnée et enthousiaste achète un vignoble de 30 hectares dans l'appellation Montagne Saint-Emilion. Les vignes sont situées sur des coteaux argilo-calcaires, face aux grands crus classés de Saint-Emilion, tels que Fleur Cardinale, Valandraud et Fombrauge. Grâce à une approche précise et vertueuse, Coralie de Boüard élabore un vin plein d'élégance et de finesse.

92 W.A

Château Cap Saint Georges fait référence à une propriété viticole située dans l'appellation Saint-Émilion à Bordeaux, en France. Cependant, veuillez noter que mes connaissances sont basées sur les informations disponibles jusqu'en septembre 2021, et les détails spécifiques concernant les développements récents peuvent être limités.

Château Cap Saint Georges est réputé pour produire des vins rouges selon des techniques de vinification traditionnelles. La propriété est située dans la région de la rive droite de Bordeaux, qui est renommée pour ses vins à dominante de Merlot. Le Merlot est souvent le cépage principal utilisé dans les vins produits dans cette région, offrant un profil plus doux et plus accessible par rapport aux vins à dominante de Cabernet Sauvignon que l'on trouve sur la rive gauche.