Sauternes

96 W.A

Premier Grand Cru Classé en 1855 à Sauternes, le Clos Haut-Peyraguey est niché sur le point culminant de la colline de Bommes, surplombant le vignoble de sa prestigieuse appellation. En 2012, Bernard Magrez perçoit le potentiel de ce domaine viticole historique et décide de l'acquérir. Son terroir exceptionnel et son exposition unique font du Clos Haut-Peyraguey un vin d'une grande subtilité, un nectar de légèreté et de raffinement.

Depuis 1618, date des premières vendanges de cette ancienne baronnie, le Clos Haut-Peyraguey séduit les amateurs de très grands vins, toujours capables de reconnaître ses nectars d'exception à l'élégance singulière

99 J.L

Le château Lafaurie-Peyraguey est un domaine viticole renommé situé dans la région de Sauternes, en France. Fondé au XVIIe siècle, il est réputé pour la production de vins liquoreux d'exception. Le château bénéficie d'un terroir unique, avec des sols argilo-calcaires idéaux pour le développement du botrytis cinerea, également connu sous le nom de "pourriture noble". Cette moisissure spéciale permet aux raisins de se concentrer en sucre et en arômes, donnant naissance à des vins doux et complexes. Le château Lafaurie-Peyraguey est réputé pour son équilibre subtil entre douceur et acidité, ainsi que pour son bouquet riche et aromatique, mêlant des notes de fruits exotiques, de miel, d'abricot et d'épices.

93 JM.Q

Le Château Bastor-Lamontagne est un domaine viticole situé dans la région de Sauternes, célèbre pour ses vins liquoreux d'exception. Ce château, dont les origines remontent au XVIIe siècle, est réputé pour la production de vins doux et subtils.

Les vignobles du Château Bastor-Lamontagne s'étendent sur environ 56 hectares, avec une majorité de cépages blancs tels que le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle. Ces cépages sont particulièrement adaptés au développement du botrytis cinerea, une moisissure bénéfique qui se forme sur les raisins et qui contribue à la concentration des arômes et des sucres.

94 J.L

Le vignoble de Rayne Vigneau se trouve sur une belle colline unique qui domine la région de Sauternes, sur la commune de Bommes. Des dizaines de générations se sont succédées sur cette colline depuis la fondation du domaine par Gaillard Sauvage, au début du XVIIe siècle. Parmi ses illustres successeurs, l'un d'entre eux se distingue particulièrement : la famille Pontac, dont le nom est intimement lié à la naissance des grands vins de Bordeaux et qui acquiert le domaine en 1834. Sous leur direction, le château accède au rang convoité de Premier Grand Cru Classé de Sauternes lors du célèbre Classement de 1855 et est couronné "Meilleur Vin du Monde" en 1867.

99 J.L 

Le Château Suduiraut est un domaine viticole prestigieux situé dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux en France. Il bénéficie d'une classification en Premier Cru dans la hiérarchie des vins de Sauternes et Barsac.

Ce domaine s'étend sur environ 90 hectares de vignes, situées sur des sols caractérisés par des graves et de l'argile. Les cépages principalement cultivés sur le domaine sont le Sémillon, qui représente la majorité des plantations, ainsi que le Sauvignon Blanc et une petite quantité de Muscadelle.

96 J.L

Le Château Guiraud a toujours été indépendant et a tracé sa propre voie. Il est l'un des rares en France à avoir créé un conservatoire des cépages. Dès 1996, le vignoble a entamé une révolution culturelle en s'orientant vers la biodiversité. En 2011, le Château Guiraud est devenu le premier Premier Grand Cru Classé en 1855 à être certifié "Agriculture Biologique".
Depuis 1766, Château Guiraud jongle entre anticonformisme, ruptures culturelles et politiques et réinvention, toujours en quête de prestige. Aujourd'hui, le Château Guiraud appartient à quatre passionnés de vin et d'hospitalité : Matthieu Gufflet, Peugeot Invest représenté par son président Robert Peugeot, et deux vignerons : Olivier Bernard et Stephan Von Neipperg.

94 J.L

Les personnages qui ont façonné le destin de La Tour Blanche, Premier Grand Cru Classé en 1855, sont indissociables de son histoire. Chacun d'entre eux, à sa manière, a contribué à faire du domaine l'un des plus beaux de Sauternes, en prenant des risques et en bousculant les idées reçues. Monsieur de Saint-Marc, seigneur de La Tour Blanche, a donné son nom au domaine. Puis Frederick Focke, fut l'un des premiers à utiliser la pratique des "vendanges tardives" et à effectuer des sélections successives des raisins au moment des vendanges, ce qui allait être la clé du succès de l'appellation. Enfin, Daniel Iffla, qui préside aux destinées du domaine à la fin du XIXe siècle, est un amateur de vins prestigieux et un véritable philanthrope. En 1907, à sa mort sans héritier, il lègue le domaine à l'Etat français à condition qu'une école de vin soit créée sur le site. Sa volonté fut respectée en 1911 lorsque La Tour Blanche devint le premier Grand Cru d'éducation de Bordeaux et l'est toujours aujourd'hui.

17 J.R

Fondée au XVIIe siècle, la terre de Rabaud est acquise en 1863 par Henri de Sigalas. La majeure partie est vendue quarante ans plus tard par son fils Pierre Gaston de Sigalas. Il conserva l'ensemble des parcelles graveleuses exposées au sud, appelées "le joyau de SIGALAS", qui constituent les 14 hectares actuels. Aujourd'hui, la famille Lambert des Granges, héritière de ce Premier Grand Cru Classé en 1855,
poursuit l'oeuvre de ses ancêtres avec la même énergie et la même passion.